懷孕期間喝椰子水會生下比較安靜比較好帶的嬰兒嗎？

懷孕期間喝椰子水會生下比較安靜比較好帶的嬰兒嗎？

有同學傳這張圖給我

問我這是真的嗎

嗯嗯

看到這種說法

我腦袋裡的警報器立刻響了起來

雖然看起來就是垃圾網路農場發的文

但職業病發作

還是習慣性地去查了目前的相關文獻

結果發現

這其實是一個非常典型的例子

科學被錯誤連結

然後包裝成看起來很厲害的育兒捷徑

1

先說結論

在主流的營養學期刊裡

確實有研究在討論孕期水分攝取以及身體水分夠不夠和健康指標之間的關係

這一點是真的

不是杜撰

但

我做了最直接的驗證方式

我直接到原始論文頁面

搜尋關鍵字

coconut

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在這些研究中

我沒有找到任何一篇特別提到椰子水

也沒有指定任何一種特定飲品和寶寶好不好帶有關

研究談的是

整體來說

有沒有喝夠水

身體是不是長期處在缺水狀態

不是某一種神奇飲品

也不是椰子水

2

那這些研究到底在研究些什麼？

以 2023 年發表在 Nutrients 的一項研究為例

研究對象是第二孕期的孕婦

研究內容很單純

就是看媽咪們每天喝進去的水分夠不夠

包含白開水其他飲料以及食物中本來就含有的水分

研究同時搭配尿液濃度尿液滲透壓等指標

來判斷身體是不是常常處在缺水的狀態

研究結果顯示

當身體的水分補充比較充足

比較不容易長期缺水時

羊水指標以及部分母體健康指標

表現得比較好

這是一個

非常合理也非常不令人意外的結果

但重點是

這些研究

沒有測量壓力荷爾蒙

也沒有測量皮質醇

更沒有評估

嬰兒出生後的情緒

或所謂

比較安靜比較好帶

3

接下來

我們來看圖文裡

那一段最容易讓人誤會的說法

「攝取富含鉀 鎂 與電解質的椰子水的女性

示出較低的皮質醇水平

而皮質醇是一種能穿過胎盤的荷爾

這項在懷孕第二與第三孕期婦女中進行的研究指出

當母體壓力反應獲得平衡時

有利於胎兒形成較穩定的神經系統」

這一整段

問題其實非常多

第一

目前沒有任何一篇孕婦研究

測量喝椰子水和皮質醇濃度之間的關係

第二

被引用的孕期水分研究

沒有測量皮質醇也沒有分析鉀鎂或任何電解質

第三

研究中

完全沒有任何胎兒神經系統或出生後行為表現的評估

唯一正確的一句

是

皮質醇確實可以穿過胎盤

但

單一句正確的生理事實

不能被拿來支撐一個

根本不存在的研究結論

這種寫法

在科學上

叫做不實歸因

4

所以

問題到底出在哪裡？

問題不是研究錯了

而是被錯誤連結了

把

有沒有喝夠水身體是不是長期缺水

這個本來就合理的研究結果

硬是接成

“喝椰子水會生出安靜寶寶”

在科學上

這叫不當引申

在行銷上

這叫情緒勒索

利用父母對育兒的焦慮

把一件本來很單純的事情

包裝成

看起來很高級但其實沒有證據的育兒解法

這樣的做法

其實是不太 OK 的

5

那

椰子水到底能不能喝？

當然可以

但它在目前的科學研究裡

並不是主角

更不是保證寶寶好帶的神藥

真正重要的事情

從來都只有一件

懷孕期間

不要讓自己

長期處在缺水狀態

回歸基本的水分補充

才是重點

而不是一定要喝什麼水

就醬

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參考文獻

Song Y, Zhang F, Lin G, Wang X, He L, Li Y, Zhai Y, Zhang N, Ma G.

A Study of the Fluid Intake, Hydration Status, and Health Effects among Pregnant Women in Their Second Trimester in China: A Cross-Sectional Study.

Nutrients. 2023;15(7):1739. doi:10.3390/nu15071739

這項研究重點在於孕婦的總水分攝取與身體水分充不充足對健康的影響

特別提到良好的含水量對羊水量與母體指標有益

但全文並未提及椰子水或特定飲品

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