今天來處理苦瓜
這位同學很認真
會查Google
（只是有時候太會查好像也不是一件太好的事情？🤔
懷孕吃苦瓜不行
其實也是個被網路放大的迷思
目前的醫學文獻裡
並沒有任何大型人類臨床研究
直接證實苦瓜在孕期食用會導致流產或胎兒畸形
確實
在部分動物實驗裡
研究人員給懷孕大鼠灌食高濃度苦瓜萃取物
出現了輕度母體毒性
像是食慾下降體重增加變慢
但胎兒骨骼發育並沒有受到明顯影響
也沒有出現畸形或死胎
這代表那是劑量問題
而不是苦瓜本身就有毒
苦瓜裡的活性成分
像是 momordicin、charantin、vicine等等
（這個各位同學不用了解其實我也不了解是論文中寫的
在動物實驗中
高濃度可能刺激子宮收縮或有細胞毒性
但那都建立在萃取液或濃縮劑
而不是我們日常吃的那幾片清炒苦瓜或苦瓜排骨湯
關鍵字👇👇👇
苦瓜萃取物
老鼠
反過來說
現實生活裡孕婦吃個一小條苦瓜
根本不可能達到那些實驗濃度
人體研究目前也沒有發現任何懷孕婦女
因為吃苦瓜造成流產或胎兒異常的案例
所以
一般飲食中偶爾吃苦瓜是安全的
只要不是每天大量吃或服用苦瓜萃取物苦瓜膠囊草藥製劑
都不用擔心
真正該小心的
其實是自己上網查醫學相關資料
畢竟現在很多網路文章或短影片為了流量會誇大動物實驗結果
卻沒說那是打進去幾十倍濃縮萃取液的情況
並不代表日常生活裡也會發生
懷孕期間飲食的原則很簡單
均衡多樣適量
不需要剝奪自己任何食物
不菸不酒遠離毒品就這麼簡單
更不用被網路訊息嚇到吃手手或是覺得對不起自己的寶寶
苦瓜不是毒藥
只是有點苦如此而已
恐懼其實比苦瓜更苦
就醬
參考文獻
1. Trautenmuller AL et al. Cytotoxicity and Maternal Toxicity Attributed to Exposure to Momordica charantia Dry Leaf Extract. J Toxicol Environ Health A. 2023;86(1):36-50.
2. Basch E, Gabardi S, Ulbricht C. Bitter Melon (Momordica charantia): A Review of Efficacy and Safety. Am J Health-Syst Pharm. 2003;60(4):356-359.
3. Bernstein N et al. Is It Safe to Consume Traditional Medicinal Plants During Pregnancy? Phytother Res. 2021;35(4):1908-1924.
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新同學請先參考一下舊文章
很多
我知道
但跟你被洗腦已經一輩子時間的那些迷思比起來
你只需花比你人生短很多很多的時間就可以看完
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